美团外卖发布“味美西安高质量发展计划” 赋能餐饮商家

8月1日消息，在西安市商务局指导下，西安市老字号产业促进会日前与美团外卖携手发布了“味美西安高质量发展计划”，为西安餐饮商家提供直播、短视频、数字化经营培训、外卖管家等一揽子赋能服务；同时，美团“神抢手”直播间在西安落地，以“长安食辰”为主题，通过分时段的美食推荐，让消费者抢到高品质的大牌美食外卖券。

（图源 美团APP截图，下同）

据了解，“神抢手”有别于传统外卖运营逻辑，包括秒杀、直播、信息流三个内容版块，通过直播、视频、图片等形式，为商家展示最拿手的“招牌菜”。对消费者来说，看到的不再是店铺列表，而是限时、限量的爆款餐品，在消除“选择困难症”的同时，还有机会抢到全网低价的大牌餐品。

美团外卖西安地区相关负责人表示，“可以理解为，这是外卖版的‘奥特莱斯’。以此前已试点的城市深圳为例，一份日常价233元的四季椰林的竹笙椰子鸡火锅套餐，神抢手会场中仅售119元，比日常在售货架价格低了约50%。对于咖啡等上班族消费频次较高的商品，消费者还可以先集中购买，再分多次下单，把实惠好货先‘囤’起来。”

目前，兰湘子、香探花擀面皮肉夹馍、小六汤包、茶话弄、小杨烤肉等西安品牌已纷纷入驻美团外卖西安地区“神抢手”，为消费者提供折扣力度丰厚的外卖餐品。

此前，“神抢手”项目已在北京、深圳两个城市试点，均给当地商家带来了不错的收益。这次除了西安之外，苏州、成都、上海、长沙四城也同时上线。美团外卖西安地区相关负责人表示，“如今大部分用户点外卖更倾向于搜索具体外卖品类，外卖直播的方式能帮助商家突出单品和爆品的特点，让用户更快决策下单消费。”

为进一步帮助餐饮商户提升线上运营能力，西安市老字号产业促进会还将与美团外卖联合组织数字化经营培训、提供数字化服务包、开展餐饮数字化发展论坛、“外卖管家服务”等一揽子赋能服务，帮助商户解决“数字化经营能力不足、专业运营人才缺乏”难题。

统计数据显示，享受过“外卖管家服务”的新店6个月存活率明显提升，达到87.3%，同期未享受服务的新店存活率为62.7%，提升了24.6个百分点。此外，美团外卖还将提供系列数字化运营课程供商家学习，计划组织数字化运营公益直播，覆盖更多从业人员。