连咖啡内测 “口袋咖啡” 调整布局谋突围

4月17日消息，在被曝出 “关店过冬”、“资金链紧张”等消息后，连咖啡重整旗鼓推出了新业务。日前，有消息称，连咖啡正在北京望京地区测试新品牌 “口袋咖啡”，并且由于价格便宜，口袋咖啡不支持配送服务，只可自提。

据《》获悉，目前这款咖啡仅有美式和拿铁两个口味，因为促销，二者的单价分别从12元和18元降至6元、8元，单杯口袋咖啡容量也少了100多毫升。此外，该项目仍属于内测阶段，将于下周逐步开放，届时口袋咖啡的场景、品类也会多元化，在便利店、购物中心、咖啡店等场景都将可能会有投放。

由此可见，口袋咖啡的运营模式会更加注重线上和线下全渠道的融合，意味着连咖啡正在调整布局、加码线下，以寻求新的盈利方式，试图在困境中突围。

2019年初连咖啡曾宣布，将在北京、上海、广州、深圳、杭州等一、二线城市的核心区域陆续开设50至60家形象店。随后，在2月底却被曝出在春节前后关闭了北京、上海多家门店，且因拖欠咖啡豆供应商货款出现资金链困难。

据经济参考网报道，连咖啡此次在全国关店比例达到30%至40%，其中店铺网点占比最高的上海目前仅有70多家门店正常运营，此前该地区门店运营数为120家。按照连咖啡如今铺设的400家线下咖啡站点计算，此次关掉的门店至少为120家。

彼时连咖啡官方回应称，针对不盈利和早期不符合品牌要求的店面，在春节前后完成了一轮店面调整，这轮调整优化了30%-40%左右的咖啡站，多数是处于负毛利状态和品牌形象欠佳状态，且以同商圈的重合店为主。连咖啡还称，就目前情况来看，连咖啡二季度将重新回到盈利状态，且新一轮融资将于4月前宣布。

而对于该融资计划，连咖啡方面近日表示，该轮融资正在走财务流程，具体融资事宜将于4月公布。据悉，截至2018年，连咖啡共拿到3轮融资，上一轮是在2018年3月12日，完成1.58亿元B+轮融资，由启明创投领投，高榕资本跟投。

事实上，连咖啡的走红，与利用社交流量和大量补贴密不可分。去年年底连咖啡一直在做各类团购、拼团、买赠促销的活动，但消费者并不如想象中忠诚，优惠力度变低，订单就会下滑。而流量的衰退和补贴的不可持续，都让企业的造血能力大受影响。据中国网报道，今年1月中旬，连咖啡北京中关村骏马国际店，一天的销售单量为五六十单，望京798店的单量不足100单，慈云寺店的单量仅有二三十单。

不过，从目前新品牌内测的运营方式来看，连咖啡的运营理念正在改变，开始注重线上线下融合发展，完善经营模式、占据市场份额并增强品牌的稳定性。但是品牌通过低价的方式获取客群也不是长久之计，还应按自身情况调整战略，探索一个可持续发展的盈利模式。