白酒行业面临转型关头 巨头陆续布局新零售

2017年11月19日，白酒企业五粮液宣布，其线上线下一体化连锁新零售终端“五粮e店”已投入使用。继2016年 “茅台云商”正式上线后，五粮液也开始试水新零售终端，白酒大厂商布局新零售，已然成为大趋势。

据《》记者了解，此次首批“五粮e店”，将在北京、上海、广州、成都、郑州、宜宾六城六店同步启动运营测试，五粮液方面同步上线了与之配套的“五粮e店APP”，利用大数据整合，建设智能终端。 在首批e店测试后，五粮液方面将把该模式铺向全国。

尽管在国内白酒行业中，贵州茅台、宜宾五粮液、江苏洋河三家为行业领跑者，但位居第二的五粮液，却被茅台甩开一大截。今年9月，宜宾五粮液股份有限公司发布的2017年半年报显示，公司实现营收156.21亿元，同比增长17.85%；净利润同比增长27.91%。

不过，这样的业绩和贵州茅台的同期业绩相比，不仅明显处于下风，而且在营收和净利润上的差距也在逐步扩大。超4000亿元市值的差距鸿沟，让五粮液赶超对手成为一种奢望。

有分析指出，品牌和销售渠道，是目前五粮液和茅台差距越来越大的原因所在。尤其是销售上，五粮液依赖大经销商，渠道下沉较迟，竞争力也相对较弱。因此选择借助新零售，也是五粮液力追对手的策略。

不过在新零售领域的布局上，五粮液依然被茅台抢先一步。早在2015年5月，茅台电商公司开始着手打造集B2B，B2C，O2O和P2P等多种营销模式于一体的物联网云商平台。2016年6月，茅台云商APP正式上线运营。也许正是因为在新零售风口的兴起及对手的施压下，自去年开始，五粮液也在线上线下陆续展开布局。

2016年12月，五粮液曾宣布非公开发行0.8亿股，拟募集资金18.5亿元，其中的6.6亿元将用于启动服务型电子商务平台项目。而在今年6月30日，五粮液与苏宁易购合作，在苏州开出线下O2O体验店。不过，据《》记者了解，五粮液的线下经销商很多还停留在传统的经营模式，经销商未必能适应和执行O2O运营模式，这或将成为五粮液做O2O的硬伤。

白酒行业，特别是高端白酒企业一向以高毛利率著称，但在零售行业变迁的新形势下，各大企业也面临转型关头。借由新零售实现二次创业，已经是头部企业的选择。未来白酒行业或许也将呈现出进军新零售的热潮，不过要利用好大数据，决策者还需要从传统销售体系的思路中跳脱出来，在零售的多个环节进行脱胎换骨的变革。