百果园与保鲜技术公司AgroFresh签署战略合作协议

9月21日消息，生鲜农产品采后保鲜技术公司AgroFresh首席执行官Clint Lewis等一行近日到访百果园集团公司，与百果园集团管理团队进行了深入会谈。期间，AgroFresh与百果园签署了战略合作协议，双方将共同评估及开发生鲜果蔬采后保鲜技术，以提高果蔬商品化质量，减少食物浪费。

会上，双方围绕采后保鲜以及采后技术等关键领域展开了交流和探讨。百果园集团品控采后研发中心负责人付晓丹介绍了百果园品控采后中心的整体情况，阐述了百果园在水果品控及采后研发等方面所取得的成绩与经验。

据介绍，百果园采后研发实验室成立于2012年，总投资额超1000万元，拥有多名来自国内知名农业院校的技术成员。经过十多年不断发展，百果园目前已经建立了2个研发中心和3个检测中心。

截自百果园集团官网

AgroFresh首席技术官Dr. Duncan Aust在会上对AgroFresh做了介绍。据悉，AgroFresh一直致力于运用最新的采前及采后技术、数字化工具，帮助客户提高生鲜农产品的质量和价值， 减低供应链损耗，提升食品安全。目前，AgroFresh在全球拥有7个研发中心。未来双方将共同建设其在中国的生鲜果蔬采后处理研究中心。

百果园集团创始人、董事长余惠勇表示，双方的发展理念与思路高度契合，百果园会对种、采、收、储、运到销售的各个环节进行深度投入，这种共识为双方合作提供了良好的基础。同时，他也指出，农产品的商品化技术与提升从研发到应用，再从应用到向市场推广，实际上存在巨大挑战，如果不能跨越这个鸿沟，那么所有成果都将得不到实现。在技术应用研发和推广方面，百果园作为中国最大的水果零售商，拥有中国最大的水果连锁社区网络，无论是产品试验还是产品推广，相信百果园都能够给到AgroFresh一个很大的助力。

截自百果园集团官网

值得一提的是，余惠勇于9月18日赴中南财经政法大学工商管理学院就校企产学研合作等事宜进行深度沟通与交流。鉴于百果园集团在企业管理、经营实践等方面的探索，以及余惠勇在文化模式、教育培训上的研究，百果园集团受邀挂牌中南财经政法大学工商管理学院研究生产学研基地，余惠勇获聘中南财经政法大学MBA/EMBA合作导师。