7-Eleven中国：强化外卖服务，加强即时零售布局

11月29日消息，中国连锁经营协会新消费论坛——2022中国便利店大会于11月23日至25日在厦门举办。7-Eleven、罗森、美宜佳、便利蜂等众多领军企业负责人参会并围绕“推动便利店高质量发展”主题发言，共同探讨行业未来发展。

7-Eleven（中国）副总经理岩本英夫在“应对变化、夯实基础、精准运营”的主题演讲中提到，市场监测数据显示，疫情改变了人们生活习惯，居家、远程办公的人从14％增长到50%，消费场所发生了变化，在家消费食品的人群占比从2016年的47%增长到2021年的51%。

岩本英夫表示，随着在家时间的增加，消费者的手机使用时长在增加，消费逐渐向线上和外卖形式转变。面对这样的环境，7-Eleven将会从强化外卖服务、数字化升级等方面着手应对。

（图源厦门市商务局官微）

这并非7-Eleven首次提出加强即时零售布局。此前，7-Eleven中国新任董事长严茜在一次公开活动上表示，大环境的改变，使得消费者居家场景和时间变多，需求也有所改变，未来将在外卖等即时零售战略上重点发力。

据严茜透露，7-Eleven北京（门店）的外卖占比稳定在10%以上，2022年6月份，7-Eleven内部外卖系统上线，这个系统对于店铺外卖操作更为便利，最大程度地去使用第三方资源。

严茜认为，随着时代发展，即时零售是需要去加强的一部分，即时零售本质上还是销售商品。因为各种原因，比如消费环境变化、人口结构变化、技术迭代等，让消费者的选择面更加丰富了，同时可购买的手段也越来越多。

（图截自7-Eleven）

值得一提的是，今年8月19日，金鹰商贸集团有限公司发布了截至2022年6月30日止六个月的中期业绩。该集团旗下7-Eleven便利店业务在今年上半年内加速布局，新拓淮安、常州、镇江三城，门店数从2021年年底的61家增加至2022年6月30日的87家，覆盖七个城市，期内实现销售所得款项总额8889.1万元，同比增长73.2%。在87家已开便利店中，23家为直营店，64家为特许加盟店。

在6月18日，7-Eleven便利店六城十店同天开业，江苏省区域全门店当日单日销售业绩突破人民币150万元。