京东副总裁冯全普称未来三年打造20个销售亿级预制菜品牌

6月26日消息，6月25日，京东集团副总裁冯全普在2022年中国（原阳）预制菜行业大会上发表主题演讲。主要涉及从线上销售视角看预制菜产业发展和布局，分别从预制菜市场洞察、京东预制菜发展、京东预制菜布局规划、京东助力产业发展等四方面，详述京东对预制菜产业发展的认知和展望。

（图源：大河报 下同）

与此同时，冯全普现场提出两个“小目标”：未来三年打造20个销售亿级预制菜品牌；打造5个销售过五亿级预制菜品牌。据悉，京东生鲜从2017年开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，经过6年发展，不仅在规模上形成了行业优势，并且已经开始与行业龙头企业、相关协会及研究机构，共建预制菜的管理标准，保障预制菜玩家在行业中的良性发展。

冯全普在演讲中表示，京东生鲜从2017年开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，经过6年发展，不仅在规模上形成了行业优势，并且已经开始与行业龙头企业、相关协会及研究机构，共建预制菜的管理标准，保障预制菜玩家在行业中的良性发展。

据了解， 京东预制菜布局规划目前分为三大环节。

其中，第一环节在已有的C端业务当中，继续助力大单品、大爆款的发掘和培养，提升行业及用户认知。推出一城一品、一地一味项目，打造当地具有城市地标性的预制菜产品；第二环节，京东生鲜借助自身供应商资源，以C2M（Customer-to-Manufacturer，用户直连制造）或者DTC（Direct-to-Consumer，直面消费者）的模式搭建供应链体系，延续C端大单品、开发时令大单品；第三环节，京东集团有团餐、集采以及政府产业带扶持相关的部门，未来在B端、C端以及自有品牌这一侧会进行大力布局。