北京餐协联合饿了么推出通用版“食安封签”

3月24日消息，为保障线上餐饮外卖配送中的食品安全，昨日，北京市餐饮行业协会联合饿了么平台、北京餐饮企业发起“商家安心联盟”公益活动，推出通用版“食安封签”并将在全市陆续发放，覆盖吉野家、云海肴、呷哺呷哺、华莱士、茶百道等餐饮企业。

据介绍，“商家安心联盟”公益活动倡导餐饮商家使用“食安封签”，帮助商家强化外送食品安全责任意识，守护舌尖上的安全。“食安封签”的使用则是督促网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实企业主体责任的一种监督手段。实施“食安封签”可有效防止餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染，能为广大消费者吃得安心提供基础保障。

值得注意的是，除北京市餐饮行业协会外，北京市丰台区市场监督管理局、海淀区市场监督管理局近日也联合饿了么定制“食安封签”，面向商家进行免费发放，共发放60万份。

据了解，今年以来，全国多地都陆续推出并落实“食安封签”。如：本月初，安徽省芜湖市“食安封签”全面使用承诺大会召开，1000万份“食安封签”将面向全市投放。截至当天，该市已投放350万份。

值得一提的是，除饿了么外，2021年末，美团外卖在安徽、浙江、广东等地试点城市投放1亿张“食安封签”。该食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性损坏的痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，并致电外卖平台投诉。