违规使用“日落黄” 广州“奈雪的茶”“喜茶”等饮品被查

8月19日消息，据央广网消息，近日，广州市市场监管部门专门组织开展了针对“网红”饮品的专项抽检，检查了“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”等3家网红饮品店。共抽样243批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为人工食用色素“日落黄”，市场监管部门将对不合格产品立案查处。

在具体检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店，重点检查店铺的证照经营、从业人员健康证、加工制作环境、食品加工制作过程等情况，原料茶底的进货情况及索证索票落实情况，加工操作过程中是否超范围超限量添加色素等食品添加剂。

同时，广州市食品检验所工作人员对上述网红品牌现场制售的饮品抽样检验，重点检验苋菜红、胭脂红、 柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成着色剂项目。

经查，发现上述3家“网红”饮品店主要存在违规使用“日落黄”，开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状。

针对上述情况，执法人员要求其立即整改，并现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用“网红”饮品。

无独有偶，今年6月下旬，深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时，发现20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。

深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，同时引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品，如果抽检不合格项目由原料茶底带入的，同时向供货商传达不合格信息，确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。