北京首家无人咖啡店开业 设备不稳定 缺乏管理标准

一家名为“友饮吧”的无人咖啡店周末在对外经贸大学里开业。北京商报记者走访发现，无人咖啡店在距离操场不远的虹远楼下，面积约为10平方米，咖啡店里布置有两台自助咖啡制作机和一台零食自动贩卖机，另外有一些桌椅、绿植、书籍等。无人咖啡店的背后运营方为北京说一不二科技有限公司，该公司主要研发自助咖啡机设备，此次搭借无人零售风口首次试水无人咖啡店，北京商报记者采访了解到，公司的新零售规划尚不清晰，目前仍面临设备不稳定、缺乏店铺管理标准等运营难题。