一亩田承办首届恒山黄芪新品研发大赛

5月9日消息，一场恒山黄芪新品研发大赛暨精深加工论坛活动日前在山西省浑源县举行。此次大赛由中共浑源县委、浑源县人民政府主办，浑源县农业农村局、一亩田集团承办，中国预制菜产业联盟、中国农业科学院农产品加工研究所、国家中药材产业技术体系浑源综合试验站等支持。大赛期间，参赛团队还参观了恒山黄芪基地和工厂，亲身体验了黄芪的生产过程。作为活动的承办方，一亩田集团副总裁彭南峰表示，在浑源县委县政府支持下，一亩田集团以千年黄芪产业振兴为目标，通过黄芪烹饪大赛、数字平台开发、大数据体系建设及新品研发大赛等形式，从产业数字化、品牌化、市场化等方向全面擦亮恒山黄芪名片，为浑源乡村振兴提供全新产业动能。