美味不用等 “共享餐厅” 开启试运营 前期提供 86 种美食

7月6日消息，美味不用等“共享餐厅”日前获得了上海的经营许可证，正在开展试运营，用户可在APP端进行预订下单。

“共享餐厅”试运营地点为上海日月光中心广场，餐厅提供商场内7家餐馆共计86种美食，用户下单后，门店工作人员将进行现场采购，并负责打包运输。

共享餐厅的项目负责人李轩透露，共享餐厅盈利模式有两种，一是合作餐厅将会给予美味不用等的集中采购约15%的优惠，二是依靠共享餐厅中的精酿酒水、自制鲜榨果汁、奶盖茶等饮料供应，未来还将新增与合作餐饮商家没有冲突的新零售产品。

数据显示，因就餐排队问题，热门餐厅的顾客流失率在20%左右，而共享餐厅”将解决热门餐厅排队的痛点，为餐厅增加营业点。