三只松鼠被罚5万不“开心” 商业模式弊端渐显露

从8月起就闹得沸沸扬扬的三只松鼠“超标门”事件，近日相关部门终于给出了处置结果。此前曾风风火火地狂奔IPO的征途上，却被一批开心果绊住了脚，这对一贯宣传“专注产品质量”的三只松鼠来说，实在是件开心不起来的事。

据《》记者了解，10月20日，安徽省食药监局官网公布了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果，官方经调查认定，此次三只松鼠的开心果产品涉及霉菌超标，原因在于三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、未按规定对采购的食品原料进行检验。依据《中华人民共和国食品安全法》，芜湖市食药监局对三只松鼠做出了没收违法所得并罚款人民币50000元的行政处罚。

此前三只松鼠曾就事件回应称，霉菌超标极有可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取样品不合格，仅为个案。如今官方的调查结果证明三只松鼠的说法并不成立，在业内人士看来，其运营模式本身就存在诸多产生质量问题的漏洞。

据悉，三只松鼠采用的是代工的运营模式，即与核心产区的供应商建立长期合作关系，供应商负责生产，而公司负责产品研发、质量检测、产品筛选和分装。这一相对高效的模式让三只松鼠在起步阶段内完成了迅速扩张，五年时间就成为休闲食品零售行业的翘楚，不过也为食品质量问题埋下隐患。三只松鼠招股说明书显示，在2016年7月到2017年2月期间，三只松鼠接连被14名消费者起诉至法院，其中产品不符合食品安全国家标准为主要纠纷之一。业内人士表示，三只松鼠频繁的产品质量问题，暴露出代工模式的弊端，从采购到加工再到出厂进入消费者手中，这中间经过很多环节，非常容易出现管理漏洞。

与频繁的质量问题相对应，三只松鼠近期在玩跨界方面却是十分卖力，不仅在8月发布了“松鼠世界”潮牌服饰，还在芜湖筹建松鼠小镇，似乎有意将“三只松鼠”打造成向迪士尼看齐的大IP。对此，有业内人士评论称，三只松鼠未来的趋势是建立一个类似于小米或者乐视一样的生态帝国，至于会成为第二个小米还是第二个乐视，还要看今后的发展情况。

在三只松鼠创立之初，其创始人章燎原就提出“对于产品品质的把控不计一切成本”，不过从如今的施力方向看，三只松鼠更像是“不计一切成本成为网红”。在“网红公司”和“零食电商”之间，砝码该往何处摆，或许三只松鼠真应该好好掂量掂量。要成为一家成功的零食电商，空有一个响亮的IP显然还不够。