饿了么与阿里云共建外卖“以竹代塑”碳足迹核算平台

12月2日消息，由亚洲开发银行与饿了么联合主办的“数字平台与可持续发展研讨会”近日在上海举办。活动当日，饿了么响应国家发改委等部门推广的“以竹代塑”行动号召，与阿里云能耗宝、浙江山哥新材料科技有限公司，就竹制餐具推广达成战略合作，发挥竹子在减少塑料污染、代替塑料产品方面的突出优势和作用。

图源：上观新闻

依据合作备忘录，饿了么将联合生态伙伴从四个方面着手推广“以竹代塑”：首先，饿了么将与阿里云能耗宝共同开展外卖行业“以竹代塑”碳足迹专项项目，组建工作组，依托阿里云能耗宝碳足迹核算平台，对其展开碳足迹核算；其次，碳足迹核算结果及认证将被纳入饿了么碳账户体系，借此鼓励平台上商家和消费者使用竹制餐具；

第三，饿了么将在APP上对于使用竹制餐具的商家进行标注，给予消费者充分选择权；最后，饿了么将与以浙江山哥新材料科技有限公司为代表的生产企业合作，建立竹制餐具供应商库，为平台商家提供产销对接服务，更好地满足市场需求。

饿了么资深副总裁肖水贤表示，饿了么将继续以“与生态共进”的理念推动“以竹代塑”行动，并基于碳账户建立激励机制，鼓励更多商家与消费者参与。同时，饿了么将与阿里云能耗宝进一步深入合作，并随时准备将相关探索成果与行业分享。

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饿了么总裁方永新表示，数字平台可以在可持续发展的议题上发挥更大的作用，“除了自身减碳之外，更重要的是把绿色理念、技术能力、组织能力以及设计能力能够影响和传递给更多的生态伙伴和第三方。”

今年9月，《科学》杂志刊发了香港大学、北京大学、香港科技大学、东京大学以及亚洲开发银行研究团队的重要研究成果。该论文基于饿了么平台改动餐具选择用户界面这一绿色助推实践，研究了其对于一次性餐具消费和减少塑料垃圾的影响。研究表明，在外卖应用程序下订单时默认选择“不使用餐具”，并奖励那些选择不使用塑料餐具的顾客，可以显著减少一次性餐具的浪费。

除了经济上的奖励，饿了么为选择不使用一次性餐具的消费者建立的反馈激励机制，还包括了16g的蚂蚁森林绿色能量，以及背后由企业捐资支持植树造林的生态价值。

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