盒马与上海金山市场有限公司签订合作框架协议

3月1日消息，上海金山市场有限公司（简称“市场公司”）日前与上海盒马网络科技有限公司签订合作框架协议，这是盒马与上海金山市场有限公司的进一步合作。盒马落户上海金山区，拓展了市民们的菜篮子，也吸引了更多知名品牌聚集，助力传统农贸市场转型升级。

（图源：“i金山”公众号）

据了解，近段时间以来，盒马积极在上海拓展业务。如：盒马奥莱上海青浦首店近日正式开门营业。盒马奥莱（青城苑店）店长姚琦介绍，盒马奥莱门店的货源主要来自于盒马鲜生、盒马mini等渠道转运过来的生鲜商品，也有一部分专为奥莱门店开发的高性价比基础商品。

另外，盒马生鲜奥莱（下称“盒马奥莱”）已将松江区列入2023年重点入驻区域，目前正在选址。消息称，盒马奥莱在上海正以每个月开10家新店的速度大踏步前进。

（图源：“盒马情报局”公众号）

值得一提的是，今年春天，盒马推出了“咬春八鲜”系列商品，围绕春笋、刀鱼、马兰头、荠菜、蚕豆、青团、春茶、樱花八大春鲜推出了一系列春日限定美食。同时，今年，盒马负责研发“懒人菜”的同事也加入其中，把这些属于春天的好味道做出各种不同的花样，仅一个春笋，就有8种不同的做法。

以天目山雷笋腌笃鲜为例，这个春天，盒马将腌笃鲜中的笋，换成了挖出即可生食的雷笋，从挖笋到被做成腌笃鲜摆上货架，整个过程不超过3天。

除了各种“笋”菜外，香椿、河豚、鲥鱼、蚕豆等春菜今年在盒马都有相应的预制菜商品，让盒区用户花式尝鲜。