美团：2021年线上到店餐饮消费中女性人数占比达57%

3月10日消息，今日，美团发布“2022女性‘食’力消费洞察”，从家里的厨房到大千世界的美味，独具个性的女性群体正在以沸腾的女子力，不断刷新刻板印象，丰富着“味蕾”里对悦己的定义。

美团数据显示，2021年线上到店餐饮消费中女性人数占比达57%，其消费额占比达58%，而订单占比达到63%。虽然与2020年相比，线上到店餐饮的女性消费人数增速不及男性（28%VS37%），但目前女性仍是线上到店餐饮的消费主力，占据着半壁江山。

美团数据显示，95后女性到店餐饮消费人群占比从2019年的29%增加到2021年的35%。95后年轻女性的线上人均订单量也在迅速增长，逐渐缩小与85后、90后的消费差距，她们更喜欢火锅、烧烤、饮品等热门品类，并热衷于新兴网红品牌，在追求新潮中寻找一种与个人精神的契合。

数据显示，2021年线上美食人均订单量位居全国TOP5的是上海、北京、广东、湖北、广西，这五省市女性人均订单量表现更好，天津、重庆、江苏的女性“食”力紧随其后；鲜活蓬勃的新一线城市聚集着活跃的消费群体，是到餐消费的核心主力。

美团数据显示，在女性到店餐饮消费的品类选择上，除面包甜点、饮品这两个更受女性喜爱的品类之外，非洲菜、韩国菜、东南亚菜、西餐等异国料理也是女性热衷去尝试的餐饮类型。

女性不再满足单一场景的消费体验，他们需要更加丰富、多元的消费场景，不仅要味道好，也要吃的有趣有情调。从她们发表的评论看出，干净、整洁、安静的环境以及热情友好的服务更能获得她们的好感，而打卡拍照一定是重要目的。

不同代际女性对于套餐人数的选择不尽相同。美团数据显示，95后一人餐订单的占比在各代际中居于首位，高达43%，成为广大单身青年群体生活中的“小确幸”。年轻Z世代以更加独立自主的步伐加入了到店餐饮大军，同时她们两人餐的占比也达到了26%。

美团数据显示，女性最感兴趣的品类及项目中，奶茶、甜品一定是排在第一位的；同时会发现，快餐类高能量食品也跻身前列，好吃就完事儿。主张吃喝自由的女性悦己时代到来，吃喝自由成为平凡生活里的头等大事。

2021年，与男性相比，女性的餐饮预订更多地集中在3月8日（自己的节日）、5月9日（母亲节）、6月1日（儿童节）、6月20日（父亲节）、2月12日（春节）。一起吃顿好的，让节日更有仪式感；把家人和自己都照顾好，是她们早已习惯的事。

在一线和新一线城市中，美食文化发达的重庆和长沙拥有最多爱跨省市寻找美食的女性。美团数据显示，2021年重庆的女性跨省市餐饮订单量占全市女性总订单量的13%，长沙则占11%。消费者在对美食的选择上更为挑剔，越来越舍得为“心头好”远赴千里，美食是对繁忙工作之余的自我慰藉。

除了在对食物好感度上的需求进阶，女性消费者也越发注重对身材的管理。美团数据显示，在晚6点后，男性消费餐饮诉求更盛，而女性则更集中在一天内的晚6点前到店进行餐饮消费，悦己的背后或许也是她们对于身材管理的自我要求。