安徽省芜湖市投放1000万份外卖“食安封签”

3月3日消息，据“芜湖发布”消息，3月2日，安徽省芜湖市“食安封签”全面使用承诺大会召开，1000万份“食安封签”将面向全市投放。截至当天，已投放350万份。

据介绍，芜湖市“食安封签”采用蓝色渐变背景、红色印章、地标建筑剪影、食品安全提醒、食品安全口号以及食安二维码组合而成。

会议指出，随着互联网的发展和平台经济的壮大，外卖点餐已成为不少消费者的日常选择。为确保外卖餐饮传递的安全，“食安封签”的投放使用明确了商家、送餐人员及消费者的权利和义务，为广大市民用餐加装了一道“安全锁”，对保障餐品完整性和安全性发挥了重要作用。

会议强调，食品安全工作是一项复杂的社会系统工程，关系全市人民的身体健康和生命安全。各级相关部门要进一步加强日常监管、突出问题整治、创新监管方式；食品生产经营相关单位要积极落实主体责任，履行食品安全“第一责任人职责”；行业参与者要积极携手、合力推进，全面推广使用网络餐饮服务“食安封签”，共同缔造食品安全的幸福家园。

“食安封签相当于为网络订餐配送环节穿上了安全防护服，设置了安全防火墙。我们将继续按照‘政府引导、部门推进、平台推动、社会共治’的原则，全面推广使用网络餐饮服务食安封签，切实把群众满意作为检验食品安全工作的根本标准。”据芜湖市市监局相关负责人介绍，将以此次“食安封签”全面使用承诺大会为契机，逐步培养消费者查看“食安封签”完好度的消费习惯。确保2022年6月底前，芜湖市网络餐饮“食安封签”使用率达到100%。

据了解，《网络餐饮服务食安封签规范使用指引》对“食安封签”从定义、功能、材质及标识四个方面作出了详细规定，为网络餐饮服务经营者选择使用封签提供了基本遵循。《使用指引》中特别明确了“消费者在接收餐饮外卖食品时，如发现‘食安封签’不完整或者封签已破损，有权拒绝签收。”