饿了么：北京春节外卖市场家乡地域美食排第一

2月7日消息，据新京报报道， 饿了么平台消费者洞察数据显示，从除夕当天到初六期间，北京排名前五的外卖品类为：家乡地域美食、粥食面点、西餐、便当简餐、小吃，此外，龙虾烧烤、奶茶也成为北京消费者喜爱的外卖。

今年春节，不少人选择留京过年。饿了么平台数据显示，春节期间，云南菜、西北菜、东北菜、粤菜、新疆菜、徽菜、鲁菜、台湾菜、川湘菜都是北京消费者线上的的高偏好菜品。云南菜、西北菜尤其受到欢迎。

饿了么相关负责人表示，过年期间，外卖的单价会比较高，有些顾客会在同一家店订购上千元甚至更贵的年夜套餐。这种情况下，有的骑手一趟送不下，需要找其他骑手帮忙，或者是送几趟。

据介绍，预制菜是经过预加工的成品或半成品，往往只需要简单烹调就能够满足消费者对便捷美味的即时需求。据悉，早在春节假期前，饿了么平台上预制菜品订单量同比就增长超过70%。

而从地域分布上来看，中部和东部的消费者对预制菜青睐有加，上海、北京的预制菜消费占据一二名。

除了预制菜年夜饭，留京过年的北京消费者还比较偏爱一人食、小份菜、小家庭套餐。

值得一提的是，为方便消费者网上买年货，饿了么2022年春节期间还联合了北京近1000家餐饮企业、零售商户及其他参加优惠的商户，推出年货节专场，投放了各项优惠超6000万元。