叮咚买菜：春节期间高端预制菜销量同比增长超3倍

2月7日消息，据北京青年报日前报道，叮咚买菜数据显示，水饺类产品销售强劲，总销量环比增长超300%。饺子皮、饺子馅的销量也翻了数倍。值得关注的是，叮咚买菜数据显示，春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，7天卖出了300万份预制菜，笔单价同比增长1倍。

据悉，今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”，其中，“财源滚滚”红烧圆蹄成为销量最高的预制菜。而“叮咚王牌菜”中的一款“内蒙古炭烤风味羊后腿”，则成为销量增长最快的预制菜。

叮咚买菜数据显示，北京市民十大最热门预制菜分别是：手抓牛大骨、红烧圆蹄、过年杀猪菜、鲍鱼煨猪蹄、重庆香辣风味烤鱼、徽州一品锅、羊肉羊杂汤、德州五香扒鸡、内蒙古炭烤风味羊后腱、香辣整牛小腿。

除了已经做好成菜的预制菜，加工好的净菜也特别受欢迎，消费者不需要洗、切，买回家只需要搭配调料简单炒制就可以食用。春节期间，最受欢迎的净菜分别是：鲜毛豆粒、新鲜板栗仁、青椒土豆丝 、免浆黑鱼片、手剥豌豆仁、玉米段、鸡头米、莴笋片、茭白炒毛豆、玉米西芹百合。

时令水果在过年期间也非常热销。叮咚买菜上，春节期间，广西砂糖橘增长超过100倍。紧随其后的是智利车厘子，增长超过500%。

春节给家里布置上年宵花，也为新年增添了仪式感。在叮咚买菜等电商平台上，购买年花已经成为很多家庭今年过年的新时尚。其中，红色腊梅、红色银柳增长均超过200%。

据叮咚买菜数据显示，十大热门年宵花依次是：“开门红”红色银柳、“喜气洋洋”红色澳洲腊梅、“凌波仙子”漳州水仙、“节节高”富贵竹、“红红火火”火龙珠、”橙心如意”澳洲腊梅、“时来运转”富贵转运竹、“彩云之巅”郁金香、粉色系玫瑰、“常乐安康”红色康乃馨。