福建福州启动网络外卖餐饮店百日专项整治行动

8月2日消息，近日，福建省福州市市场监管局在全市启动了网络外卖餐饮店百日专项整治行动，以进一步规范当地网络餐饮服务经营行为。

据了解，这次行动将直指群众关心的网红餐饮店食品安全问题，以及重点整治“脏乱差”餐饮店家入驻平台问题。

专项整治期间，福州市市场监管局将每半个月对订单量排名前20的网红餐厅，按照15%的比例开展一次飞行检查。检查将采取“不打招呼、不用陪同、直奔现场”的模式，对检查中发现不符合食品安全经营条件的餐饮店，该局将按照“四个最严”的标准依法予以严厉查处。

此外，整治期间，市局还将加强对连锁餐饮服务单位的监督检查。该局将每半个月从连锁餐饮企业中抽取2至3个连锁餐饮品牌，每个品牌抽取2至3家分店开展飞行检查，各区（县）市场监管部门也将对辖区外卖门店进行全面摸排。

另据福州市市场监管局相关负责人介绍，该局将通过提升网络餐饮“e治理”平台有奖举报知晓度，引导网络餐饮从业者和外卖小哥敢当“吹哨人”，从其所在平台对食品违法行为进行投诉举报。

举报者可通过拨打电话至12315投诉平台或到“e福州”App上的“网络餐饮e治理”直接投诉等方式，对不法商家予以举报，该局将对举报查实的线索提供人予以奖励。

值得一提的是，自今年3月福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥一事，全国多地都对网络餐饮店进行了不同程度的整顿。以广州为例，今年4月，广州市市场监管局对相关的外卖店厨房开展了食品安全监督检查，并约谈美团、饿了么两大外卖平台相关负责人，责令平台对存在食品安全隐患的餐饮商家进行下线处理。