便利蜂“不眠海”饮品站已突破100家

6月30日消息，日前，便利蜂对外宣布，发展不到半年的饮品站“不眠海 Sober Hi”数量已经突破100家。

据悉，“不眠海 Sober Hi”以“Coffee&Tea”模式横跨精品咖啡和新式茶饮双重赛道，目前已经在华北和华东的五大城市布局。此前，便利蜂方面曾透露，在接下来的计划中，“不眠海 Sober Hi”将作为门店标配被拓展至全国门店。

今年3月，便利蜂在北京地区率先开出两家饮品站，饮品站采用店中店模式的，以对外提供多款精品咖啡、手冲咖啡和现制茶饮，价格设定集中在10元-20元之间。

该饮品站被命名为“不眠海 Sober Hi”，便利蜂在现有门店中划分出6-7个平方米的面积用于饮品站设立。在不到四个月的时间里，便利蜂已经将“不眠海 Sober Hi”饮品站开至北京、天津、上海、南京和杭州，目前饮品站总数突破至102家。

（便利蜂小程序上饮品站栏目）

5月底，连锁便利店品牌便利蜂对外发布招募专业咖啡师的消息，以期在全球范围内召集到一批有经验的咖啡人才。据介绍，入围者将助力便利蜂饮品站“不眠海Sober Hi”的持续发展。

除此之外，今年年初，便利蜂开启了咖啡升级计划，并于今年4月将全国2000家门店的现磨咖啡逐步进行迭代，在提高品质的同时价格下调50%左右。便利蜂还宣布迭代升级将逐步完成此次升级范围涵盖原材料、咖啡机和调制方式。昨日，便利蜂曾宣布其咖啡自助升级。