三只松鼠全渠道成交额破百亿 食品安全问题仍待解决

12月4日消息，日前，三只松鼠股份有限公司（以下简称“三只松鼠”）发布公告称，截至2019年12月3日上午，三只松鼠线上线下全渠道成交额突破100亿元。

三只松鼠还在公告中表示，公司已构建以坚果、果干、烘焙、肉制品为核心品类的休闲食品产品体系，成为以休闲食品为核心的制造型自有品牌多业态零售商通过铺设投食店、松鼠联盟小店，与天猫、京东等电商平台、阿里零售通平台、自营 APP、团购等合作，构筑了公司全渠道营销模式，实现了对各类消费者群体的覆盖。

而值得注意的是，该数据为2019年1月1日-2019年12月3日上午的全渠道成交额为线上与线下成交额之和，并为含税数据，且未经审计。三只松鼠称，公司2019年营业收入等相关具体数据将在公司2019年度报告中披露。

但在此之前，三只松鼠曾因2019年第三季度净利润同比被“腰斩”备受市场关注。财报显示，三只松鼠2019年第三季度营收为22亿元，同比增长53.24%；归属上市公司股东净利润为2921万元，同比下降50.95%。

三只松鼠对此回应称，第三季度经营业绩减少，主要是今年比去年同期政府补助减少4403.53万元。从各项经营指标看，报告期内，三只松鼠在营收、货币资金、投资收益等方面都保持增势，由政府补助所影响的“其他收益”一项同比减少了89.17%。

可见，尽管三只松鼠曾在招股书中表示，“公司经营对政府补助不存在重大依赖，”但从今年三季度业绩表现看，其对于政府补助具有相当大的依赖性，再加上三只松鼠对线上渠道的依赖，该公司的“造血能力”目前颇受市场质疑。

此外，三只松鼠近日食品安全问题频发，也备受业内外关注。据中国食品报旗下媒体“华夏饮食”报道称，沈阳的车女士双十一期间买了“三只松鼠”的面包，打开后竟发现包装袋内有一只完整的苍蝇。三只松鼠客服称赔偿车女士300元，车女士表示不接受，目前双方正在协商中。

另据黑猫投诉平台显示，截止2019年12月3日，关于三只松鼠的投诉多达272件。以近期情况来看，三只松鼠被投诉的原因主要涉及卫生和质量问题，如产品发霉、含有头发、虫子异物等。

而屡触食品安全红线则与三只松鼠采用“代工+贴牌”模式有很大关系。在2019年半年度报告的风险提示中，三只松鼠也表示，“在公司日常经营过程中，仍有可能因为上游供应商未能完全按照有关法规及公司的要求进行生产，质量控制制度和标准未得到严格执行、生产和检测流程操作不当等原因导致食品质量安全问题的发生。”

但对于食品行业来说，最重要的不外乎就是食品安全，而食品安全又恰恰是消费者最在意的事情。三只松鼠若仍不加大力气优化产品，严控产品质量，就算目前成交额获得突破，但“代工+贴牌”模式埋下的隐患，也将在未来造成负面影响。

据《》了解，除了食品安全问题，三只松鼠轻生产重营销，营销费用占比过重已经影响到三只松鼠净利润的增长。财报数据显示，今年上半年其销售费用高达9.26亿元，同比增加47.52%，同期净利2.66亿元，销售费用是同期净利的3.48倍；2019年第三季度三只松鼠销售费用达到4.8亿元，同比增长54.8%，是同期净利的16.43倍。

综上所述，如何摆脱对于政府补贴以及电商平台的依赖，保证产品品质已经成为了三只松鼠亟需解决的问题。