苏鲜生首开县级市场店 生鲜业务下沉仍存阻碍

9月13日消息，继前几日落地济南后，苏鲜生再开一店，并且该门店还是苏鲜生全国范围内落地县级市场的第一家门店。

资料显示，苏鲜生首家县级市场门店落地于苏州张家港市，占地1000多平方米，主要经营海鲜肉品、蔬菜水果、美妆个护、酒水粮油等用品，还为消费者提供餐饮美食等。此外，依托苏宁的物流配送体系，用户在门店内购买海鲜、美食等实付满29元，即可享受周边三公里一小时急速达服务。

另据《》获悉，这是苏鲜生在全国范围内落地的第12家门店，接下来在9月28日，江苏南通苏鲜生门店也将开业；在即将到来的10月份、11月份，也将会有四家苏鲜生门店分别落地南京、深圳莲塘、上海五角场、襄阳华城百汇。

不难看出，苏鲜生正在全国范围内，加速扩张其版图，而张家港门店的开业也显露出苏宁想将生鲜业务也下沉至县级市场的决心。

事实上，在近两年的商业领域，围绕下沉市场诞生了诸多的黑马，以至于2019年一度被称为“下沉元年”，无论是电商巨头，还是新势力都将核心力量倾力押向了下沉市场。而相比于一二线城市红利消弭的现状，下沉市场也确实表现出前景巨大的增量空间。

数据显示，目前中国县镇人口占总人口的近70%，也就是近10亿人的消费人群规模。由于市场发展不均衡，县镇市场的商业服务还处于填补空白、完善基础设施、不断提升消费需求的阶段，这将带来不亚于城市消费潜力的消费市场空间。

正因如此，苏宁在将生鲜服务下沉至县镇前，就早已在这一市场加速跑马圈地了。数据显示，截至2019年8月6日，苏宁零售云全国布局近3700家县镇店，覆盖超过1700个区县和近3700个乡镇。目前，这一布局还在加速。继去年提出“三年造富计划”，今年苏宁进一步明确了零售云开店目标，计划在2021年完成12000家店的落地。

此外，截至目前，苏宁帮客县镇服务中心已经在全国上线了1100家服务门店，为全国超过21000个乡镇提供24小时送装服务，预计到今年年底将覆盖全国95%的县镇区域。目前看来，苏宁零售云店及县镇物流服务的铺设也为苏鲜生抢占下沉市场做好了先手准备。

不过，由于生鲜产品本身的特殊性，苏宁要将生鲜业务拓展至县级市场仍将遇到不少阻碍。首先，生鲜商品是“高频低额”消费，毛利不高，但仓储、物流、包装等成本又居高不下；其次，自身定位对地段要求苛刻。苏鲜生定位三公里的配送半径，决定了其辐射范围有限且难以扩宽，一旦三公里以内缺乏足够多的目标人群，1000多平米大店所带来的高额成本将入不敷出。

此外，下沉至低线城市价格若无优势很难从菜市场和传统社区生鲜店里抢来消费者，再加上同行业竞争激烈。总而言之，苏鲜生的下沉之路仍需慎重。