布局高端化 良品铺子签约国际风味评鉴所

7月9日消息，休闲零食品牌良品铺子的高端化战略再下一城。近日，良品铺子与“顶级美味大奖”评审机构国际风味评鉴所在上海签约，后者受聘成为良品铺子的“顶级美味顾问团”。

据《》了解，具体的合作细节为，良品铺子的新品上市之前，将先寄给国际风味评鉴所。由评鉴所100多位专家集合集体智慧，基于第一印象、视觉、嗅觉、质感、味觉、回味等感官标准向良品铺子提供每款产品的完整感官分析报告，并给予12-25条专业建议。良品铺子将在分析报告和建议基础上调整和优化产品。

良品铺子方面表示，此次合作基于国际风味评鉴所对良品铺子在2019年“顶级美味大奖（Superior Taste Award）”评选中优异表现的认可。

而在业内看来，此次合作仍是良品铺子高端化战略的一部分。今年1月7日，良品铺子董事长杨红春宣布，良品铺子正式进行高端化转型。为推进高端零食战略，良品铺子一方面从原料、配方工艺、包装视觉层面对产品全面升级；另一方面，通过渠道升级和精准营销策略提升顾客体验。